Vinterguld.

Vinterguld fik sit navn fra sin smukke gyldne farve, og fra det faktum at det er guld for en øm hals.

Til to krus skal du bruge:

1½ krus vand.
½ krus økologisk ufortyndet hyldeblomstsaft.
2 breve kamillete.
3 hele nelikker.
2 skiver citron eller appelsin.
evt. 2x1 tsk honning.
________________________________________________________________
Bring vandet i kog sammen med téen og nelikkerne.
Når det koger tilsættes saften og citrusfrugten, og der skrues ned.
Lad det simre forsigtigt i ca. ti minutter og tag tebrevene op.
Kog op, og hæld op i to krus. Sød evt. med honning.

Servér med kærlighed.