Mareridt..

Pyh..

Intet kan ødelægge ens nattesøvn - eller dagen derpå - som et rigtig gustent mareridt..
Det er fire timer siden jeg stod op, og jeg har stadig ikke rigtig rystet det af mig..
Temaet i denne væmmelige drøm spøger stadig i mit sind, og rent fysisk er jeg træt og uoplagt.
Det er nærmest som om der er et slør imellem mig selv og min omverden, hvilket er temmelig forstyrrende, når man forsøger at planlægge en stor projektopgave.

Heldigvis ved jeg, at et stort krus dampende lakridsrodste med lidt honning vil få mig til at slappe lidt af, og hvis jeg oven i købet putter lidt bergamotte olie i min duftlampe, så stiger humøret også lige et par grader.

Vinterguld.

Vinterguld fik sit navn fra sin smukke gyldne farve, og fra det faktum at det er guld for en øm hals.

Til to krus skal du bruge:

1½ krus vand.
½ krus økologisk ufortyndet hyldeblomstsaft.
2 breve kamillete.
3 hele nelikker.
2 skiver citron eller appelsin.
evt. 2x1 tsk honning.
________________________________________________________________
Bring vandet i kog sammen med téen og nelikkerne.
Når det koger tilsættes saften og citrusfrugten, og der skrues ned.
Lad det simre forsigtigt i ca. ti minutter og tag tebrevene op.
Kog op, og hæld op i to krus. Sød evt. med honning.

Servér med kærlighed.